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San Benedetto lungo la Salaria fino a Ascoli Piceno

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Durata

1

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Tour Type

Specific Tour

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Numero massimo di persone

20 persone

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Lingua

___

Panoramica

Itinerario enogastronomico: Da San Benedetto lungo la Salaria fino a Ascoli Piceno.

Un bel giro a zonzo in parallelo al confine con l’Abruzzo: questo è il consiglio che noi di Enogastronomia.it diamo a chi decide di trascorrere qualche giorno nell’ascolano. Terra di prelibatezze assolute come il Brodetto alla Sanbenedettese, zuppa di pesci poveri cotti con pomodoro, che nella città delle palme aggiunge peperoni, aceto, pomodori verdi e bruschetta a un piatto unico che lungo la riviera adriatica conosce interpretazioni le più varie.

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PUNTI SALIENTI

  • Scoperta dei prodotti tipici
  • Località turistiche storiche
  • Artigianato artistico locale

Itinerario

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1_ San Benedetto – 2_ Monteprandone – 3_ Castel di Lama – 4_Offida
1_ San Benedetto – 2_ Monteprandone – 3_ Castel di Lama – 4_Offida

Siamo nelle Marche, partiamo dal mare, San Benedetto del Tronto definito la riviera delle palme,con il
lunghissimo lungomare servito da innumerevoli balneari, dove poter degustare pesce dell’Adriatico. Da
visitare il Museo Ittico e il  Museo delle civiltà marinare delle Marche.
Monteprandone da visitare il centro storico e il Santuario San Giacomo della Marca. A Offida
troviamo la chiesa di S. Maria della Rocca e la Rocca oggi sede dell’ Enoteca Regionale. Appignano
del Trontocon la chiesa di S.Michele Arcangelo. Ascoli Piceno da vedere Piazza Arringo, con
la Cattedrale di S.Emidio la Pinacoteca e il Museo Archeologico, il Museo Diocesano e Il
maestoso Palazzo del Governo mentra a Piazza del Popolo, il Palazzo dei Capitani del Popolo e
la Chiesa di San Francesco, Loggia dei Mercanti e il Chiostro di San Francesco. Da non perdere
l’antico Caffè Meletti, dove personaggi illustri hanno degustato l’Anisetta Meletti, emblema della città.

Per l’enogastronomia, qui il mare Adriatico e la flotta di pecherecci si traduce in cucina marinara, su
tutto il tradizionale Brodetto alla Sanbenedettese una zuppa di pesci poveri cotti con pomodoro, qui
nella città delle palme si vanno ad aggiungere i peperoni, aceto, pomodori verdi e bruschetta, questo
piatto unico vede lungo la riviera adriatica diverse interpretazioni.
All’interno sulle collina si coltivano gli olivi per ricavare le olive all’ascolana, ripiene di carne macinata
e fritte in olio extra vergine d’oliva, possiamo mangiarle come contorno, o a paicere anche come un
sostanzioso piatto unico.
In questo territorio siamo in abbiamo dei grandi vini sia bianchi che rossi, Negli ultimi anni sono stati
rilanciati due vini in particolare la Passerina e del Pecorino, vitigni autoctoni a bacca bianca che
interpretati in purezza, entrambi con caratteristiche differenti donano un deciso carattere distintivo alle
bottiglie, più fresco e floreale il primo, più corposo e resinoso il Pecorino, capace di avere un peso da
vino rosso. E le interpretazioni più ambiziose, in legno o vinificate proprio in rosso (cioè con
macerazione sulle bucce), sono lì a dimostrarlo perentoriamente.
Ma il Piceno enoico è più conosciuto per il rosso locale il Rosso Piceno, nasce dalla congiunzione
tra Sangiovese e Montepulciano, due vitigni archetipici del centro Italia, che uniti donano un rosso di
potenza e concentrazione favolose.
Senza dimenticare il recente Offida Rosso, dove Montepulciano e Sangiovese trovano alleanza con i
bordolesi Merlot e Cabernet Sauvignon a dare un tono più erbaceo e torbato ai caratteri enoici tipici del
luogo. E senza perdere un grammo di forza.
Due parole infine sulla ultra ascolana Anisetta Meletti: dolcissimo distillato di anice, correzione sovrana
del caffè e fine pasto corroborante se allungata con ghiaccio.

Incluso/Escluso

  • Visita in Cantina
  • Degustazione vini con prodotti tipici
  • 1 Pernottamento
  • Cena con menù tipico
  • Guida
  • Pasti e bevande extra
  • Trasferimenti

Posizione dei tour

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